Технолог хлебопекарного и кондитерского производства

Калуга

от 60 000  до 80 000 руб.

Компания "Давыдов&K" Обязанности: Технологическое сопровождение клиента, выезд на производство. Проведение мастер-классов. Разработка рецептур. Контроль качества сырья. Нормирование и расчёт пропорций. Оптимизация процессов выпечки. Исследование и внедрение новых технологий, направленных на улучшение качества продукции, сокращение затрат. Анализ и устранение проблем в...

Шеф-повар( Сапегин Александр Львович )

Калуга

от 100 000  руб.

Компания "Сапегин Александр Львович" Обязанности: организация работы персонала кухни в соответствии с тех. картами и нормами, работа с поставщиками, ведение журналов, работа над меню Требования: образование среднее-специальное